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BSE und Hormon-Schwein: Bio
boomt
Kräftige Umsatzzuwächse verzeichnet
der österreichische Bio-Landbau seit dem Bekanntwerden der Ausmaße
der europäischen Fleischproduktionsskandale. Artgerechte Tierhaltung
und -fütterung verhindern in der nach biologischen Kriterien ausgerichteten
Lebensmittelproduktion schon im Ansatz die Gefahren degenerativer Veränderungen
bei den Produkten und nachfolgende Schädigungen der Konsumenten.
Beim größten österreichischen
Verband von Bio-Produzenten (Bio Ernte Austria, früher Ernte für
das Leben) wundert man sich daher über Kürzungen der Förderungen
für den Biolandbau durch die öffentliche Hand gerade zum jetzigen
Zeitpunkt. Angesichts der desaströsen Entwicklungen im Agrarbereich
ist ein Mehr an nach biologischen Kriterien bewirtschafteter Nutzfläche
wohl nur allzu sinnvoll, betont Ernte-Steiermark-Sprecher Christof Wirnsperger.
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