Seit 20 Jahren gibt es den ERNTE-Verband in der Steiermark. Die Anfänge des biologischen Landbaues liegen am Beginn der Sechziger Jahre. Wurden die ersten „Bioniere“ ursprünglich als weltfremde Idealisten betrachtet, die nur für wenige „Freaks“ ihre Felder bewirtschafteten, hat sich die biologische Landwirtschaft inzwischen zu einer etablierten Methode weiterentwickelt.
Derzeit wirtschaften in der Steiermark 3400 kontrollierte Betriebe nach den Richtlinien der EU für den biologischen Landbau. Davon sind 2430 Betriebe im ERNTE Verband organisiert. Zunehmende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und ein steigendes Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur verstärken weltweit die Nachfrage nach Bioprodukten.
Zwischen 1990 und 1995 kam es zu einer Verzehnfachung der Betriebe. Dies ist auf bessere Vermarktungschancen und die Einführung einer nationalen Förderung für die biologische Landwirtschaft mit dem Beitritt zur EU zurückzuführen.
Die Vermarktungswege für Bioprodukte waren und sind vielfältig. Die weitere Verarbeitung der Rohstoffe am eigenen Hof und die anschließende Direktvermarktung an die Kunden stand am Anfang der Entwicklung. Die Belieferung von Naturkostläden und der Einstieg der Handelsketten Mitte der Neunziger Jahre haben den Biolebensmitteln endgültig zum Durchbruch verholfen.
„Bio“ liegt aber nicht nur in der Steiermark sondern weltweit im Trend. In einigen Bereichen ist die Nachfrage bereits größer als das Angebot. Damit eröffnen sich für viele Bauern in der Steiermark auch in der Zukunft neue Perspektiven.

Einladung zum Grazer Biofest
Freitag, 15. September und Samstag 16. September, Beginn jeweils 09.00 Uhr am Tummelplatz Graz. Für musikalische Untermalung sorgen diesmal die Liebochtaler Tanzgeiger sowie die Fuchsbartlbanda. Die gesamte Palette von Produkten steirischer Biobauern steht zur Verkostung bereit!

Kontakt: 
Ernte-Verband Steiermark, Krottendorfer Straße 81, 8052 Graz